自動化技術的發(fā)展促進了包裝機械行業(yè)的轉型和升級，包裝行業(yè)與食品行業(yè)的安全息息相關，它直接關系到食品的安全生產(chǎn)和包裝，包裝機械的自動化程度高、設備先進，食品在生產(chǎn)和包裝過程中被污染的幾率就降低了。
　　
　　食品安全是關系到國計民生的重大問題，包裝是食品在生產(chǎn)過程中后一道工序，食品在包裝過程中有可能受到各種污染，因此包裝的設備和技術都是直接關系到食品安全的重要因素?，F(xiàn)在國內的食品制造企業(yè)使用全自動化包裝設備、實現(xiàn)無人包裝的很少，在食品包裝過程中，人工參與的越少，食品被污染的機會就越小，在未來，人工包裝或者半自動化包裝都將為全自動化告訴包裝所取代。
　　
　　在國內，全自動化包裝的技術和設備與發(fā)達國家相比還比較落后，這首先是受到國內工業(yè)制造業(yè)發(fā)展的大環(huán)境所影響，另一方面，國內許多食品企業(yè)屬于中小企業(yè)，規(guī)模較小、資金有限，對于先進的自動化設備和技術缺少資金的支持，在選購設備設備時能使用人工的地方就不引進設備。
　　
自動化對于提高食品安全具有重要的意義，像速凍食品行業(yè)的發(fā)展在很大程度上都依賴先進的自動化包裝技術和設備。食品行業(yè)的發(fā)展除了要提高設備的自動化程度外，也要重視符合安全衛(wèi)生需求的食品包裝機械的研發(fā)和生產(chǎn)，盡大可能為食品生產(chǎn)企業(yè)提供更加優(yōu)化的設備。